Ruta Sabores Urbanos de La Mariscal: Un viaje por el corazón gastronómico de Quito

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Descripción

En el vibrante corazón de Quito, el barrio La Mariscal late al ritmo del arte, los sabores y la cultura urbana. La Ruta Sabores Urbanos de La Mariscal es una invitación a descubrir esta esencia quiteña a través de una experiencia que combina historia, gastronomía y creatividad.

Museo Mindalae: donde el arte y la memoria dialogan
La jornada inicia a las 10h00 en el Museo Mindalae, un espacio fascinante dedicado al arte y la memoria del Ecuador. Aquí, los visitantes emprenden un viaje visual que recorre desde los orígenes ancestrales hasta la época colonial y las expresiones artísticas contemporáneas.
Entre tejidos, cerámicas y objetos rituales, el museo revela el alma diversa del país, donde cada pieza cuenta una historia tejida con identidad y tradición.
Campo Viejo: tradición y sabor en cada bocado
A las 11h00, llega la primera parada gastronómica en Campo Viejo, un lugar emblemático por sus sabores auténticos. Las empanadas recién salidas del horno son protagonistas indiscutibles: doradas, crujientes y acompañadas del inconfundible ají quiteño. Un deleite sencillo pero profundamente local.
Coffee & Cream Rooftop: café, arte y vistas de altura
A las 12h00, la ruta continúa hacia el Coffee & Cream Rooftop, un espacio que fusiona cultura y panoramas de la ciudad. Desde sus terrazas se puede disfrutar de una vista privilegiada del norte de Quito, mientras en su interior se exhiben artesanías y diseños elaborados por artistas ecuatorianos.
Una pausa ideal para saborear un café de especialidad y contemplar la ciudad desde las alturas.
Miskay: la cocina ecuatoriana con alma
El almuerzo llega a las 13h00 en Miskay, un restaurante que celebra la gastronomía ecuatoriana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y su vista a la plaza invitan a disfrutar sin prisa de platos tradicionales reinventados: locros, empanadas de verde, y guisos que evocan los sabores de la sierra.
En Miskay, cada bocado cuenta una historia de territorio y memoria
Django Laboratorio de Cerveza: innovación artesanal con sabor local
La última parada, a las 14h30, es en el Django Laboratorio de Cerveza, un espacio dedicado a la innovación cervecera. Aquí, los visitantes conocen de cerca el proceso de elaboración y degustan cervezas artesanales inspiradas en ingredientes ecuatorianos.
La experiencia concluye con un brindis, celebrando la creatividad local y el espíritu urbano de Quito.
Una ruta que deja huella

A las 15h30, la jornada llega a su fin, pero los sabores, aromas y momentos compartidos permanecen. La Ruta Sabores Urbanos de La Mariscal no es solo un recorrido gastronómico: es una forma de conocer la ciudad desde su corazón más auténtico.

Con cada parada, el visitante descubre una Quito que se reinventa — donde el arte, la tradición y la modernidad se mezclan en una experiencia que estimula todos los sentidos.

💵 Precio: $5 USD
📍 Punto de encuentro: Museo Mindalae
📞 Más información: Visit Quito

Incluye:

  • Guía turístico especializado
  • Experiencias según itinerario
  • Degustaciones gastronómicas

No incluye:

  • Gastos personales
Click para ver mapa de la ruta:

Esto es un itinerario sugerido con precios de referencia. Las operaciones y pagos se gestionan directamente con cada establecimiento. Se recomienda transporte privado para los traslados.

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Precio

Precio
Costo General

Información Importante

Actividades
Cultural, Gastronómico
Tipo de Grupo
Familiar
Disponibilidad
Semanal
Idiomas Soportados
Español
Dificultad
Baja
Duración
Día completo